【いだしい】とは津軽弁で『もったいない』という意味です。 いだしいサンふじは名前のとおり、もったいないサンふじ。 収穫の直前に〈ツルワレ〉というツルもとのワレ(割れ) が入ってしまった果実はハネモノという扱いになります。ほかにも果皮の赤身が薄いもの、果皮のキズや形がやや楕円形のものなどもそのような等級になってしまいます。 【いだしいサンふじ】は私たちが『ツルワレやキズがあるだけで美味しいのに、いだしいなぁ(もったいないなぁ) 』と思ってしまうサンふじです。ツルもとの割れの部分は写真のように割れて乾燥しておりますが、その部分を取り除けば贈り物用のサンふじとほぼ同様の味わいでたのしむことができます。 生食も良いですし、この機会にりんごを使ったお菓子や料理づくりはいかがでしょうか。 りんごの状態の写真をご確認の上、ご了承いただける方のみご購入を宜しくお願い致します。 ◇ツルワレにより果肉の軟化が早まることがあります。 ◇りんごを割った際に6枚目の写真のように黒くなっていることがあります。これはツルワレによってツルもとから果肉が乾燥してしまった部分です。この部分は7枚目の写真のように取り除いてお召し上がりください。 【サンふじ】 無袋栽培で太陽(sun)の光を沢山浴びた『サンふじ』。 陽を多く浴びることによって増した甘味と多汁ながらしっかりとした食感は、きっとお喜びいただけると思います。 〇内容量 ー約３kg(約９玉入)、約５kg(約16玉入)、約10kg(約32玉入) 〇到着後は、冷蔵庫又は温度変化の少ない冷暗所にて保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ◇ご飲食様、大量発注をお考えのお客様は[email protected]までご連絡ください